Bonjour à tous,

Aujourd’hui burger auvergnat !

Ingrédients :

-          1 pain burger par personne, je les achète chez Marie Blachère

-          1 steak haché par personne

-          Oignons

-          Ketchup, moutarde, sauce barbecue suivant les goûts !

Préchauffer le four à 160°C

Faire revenir les oignons préalablement épluchés et hachés.

Faire cuire les steaks très saignant

Pendant ce temps, préparer les pains burger, je les coupe en 2, je mets de la moutarde sur le chapeau et de la sauce barbecue en bas.

Je mets ensuite, les oignons, le steak et au-dessus du steak du cantal (ou du bleu suivant les goûts ou les 2 !), je remets le chapeau et je mets au four environ 10min : le temps que le fromage soit fondu !

Je ne fais pas de frites avec car c’est très copieux

Spécial dédicace à mon beau-frère et à mes enfants qui adorent !

                Bon appétit

Valérie