Bonjour à tous,

parce que je passe beaucoup de temps sur l'ordinateur, je trouve aussi des pépites...

et parce que ça me fait un bien fou de cuisiner, voici un partage gourmand pour changer!!👍

Muffins cœur nutella et pépites de chocolat

ingrédients:

·         180 g de farine à levure incorporée

·         90 g de sucre

·         1 œuf

·         125 g de beurre fondu

·         10 cl de lait

·         1/2 cuillère à café de sel

·         1/2 cuillère à café de vanille liquide

·         60 g de pépites de chocolat

·         6 cuillères à café de nutella  (ou pâte à tartiner)

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1.    Préchauffez le four thermostat 7-8 (220°C).

2.    Cassez l'oeuf dans un saladier, battez à la fourchette avec le beurre tiédi, le lait et le sel.

3.    Incorporez la farine et le sucre ainsi que la vanille liquide sans trop travailler la pâte.

4.    Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger.

5.    Disposez dans 6 moules à muffins 1 cuillerée à soupe de pâte puis une grosse cuillère à café de nutella et recouvrez pour terminer par une autre grosse cuillère à soupe de pâte.

6.    Enfournez, à thermostat 7-8 pendant 5 min puis baisser le thermostat à 6 (180°C) et laisser cuire pendant encore 15 min.

7.    A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler.

8.    Ces muffins se dégustent à température ambiante. (en même temps ils n’ont pas le temps de moisir !!)

La recette est prévue pour 6 et j’en ai fait 9

Sur marmiton.org

belle journée à tous

prenez soin de vous

Valérie

Gâteau invisible aux pommes

Bonsoir  à tous,

pour cause de confinement et surtout de gourmandise,

j'ai pris le temps de réaliser un gâteau magique aux pommes!

recette trouvée sur ce site
http://www.revesdepatissiere.com/2015/03/15/gateau-invisible-aux-pommes/

Gateau invisible aux pommes

Ingrédients (pour 8 personnes)

– 2 œufs
– 50g de sucre
– 20g de beurre
– 10cl de lait
– 70g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 6 pommes

Préparation

– Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour faire blanchir.
– Ajouter le beurre fondu et le lait,mélanger.
– Ajouter le mélange farine, levure et sel tamisé, mélanger.
– Peler les pommes et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
– Mettre dans le mélange précédent rapidement.
– Verser la préparation dans un moule beurré.

 Cuire 40min à 180°C.
– Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

je n'ai pas mis de sucre glace, ma fille trouve que c'est meilleur avec!

très bonne soirée

prenez soin de vous et faîtes vous plaisir!!

Valérie