Bonsoir à tous,

aujourd'hui pour le goûter, j'ai testé une recette trouvée sur la page de SOS recette: un cake marbré.

une tuerie!!!

Ingrédients :
5 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
125 g de beurre
125 g de chocolat noir
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

c'est parti:

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs et garder un œuf entier.
Battre les jaunes et l’œuf entier avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le beurre fondu et la farine tamisée et la levure.
Séparer la pâte en deux. Dans l’un, ajouter le chocolat fondu au bain-marie (moi je le mets au micro-ondes avec un peu d'eau) et dans l’autre le sucre vanillé.

Monter les blancs en neige et les incorporer équitablement aux 2 pâtes sans les casser.

Beurrer le moule.  j'ai pris un moule à kouglof

Verser une couche de pâte blanche, une autre de pâte au chocolat, encore de la pâte blanche, etc.

Faire cuire environ 35 minutes.
Décoller le cake des parois du moule en utilisant une lame de couteau. Laisser reposer 10 min puis démouler.

c'est juste excellent et encore meilleur chaud!!

très bonne soirée à tous

Valérie