Baguette farcie 

Ingrédients de base 
- 1 baguette  
- 300g de fromage frais type St Môret
- 2 œufs durs
- 100g de dés de jambon
- 125g de gruyère râpé

Celle au jambon, j’ai ajouté :

- 100g de dés de jambon

- 10 cornichons (coupés en 2 dans le sens de la longueur à ajouter en dernier)

Celle au saumon, j’ai ajouté :

• 100 gr de saumon fumé
• 1 c. à s. de moutarde - à l'ancienne
• 1 c. à c. de câpres
• Ciboulette (car je n’avais pas d’aneth)

Préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire les œufs durs (2 par baguette)

Mélanger tous les ingrédients, ajoutez les œufs durs coupés en petit morceaux.

préparation saumon:

préparation jambon

Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur. Retirer la mie.

Fourrer une demi-baguette avec le mélange puis refermer avec l'autre moitié 

Emballer la baguette dans du papier aluminium en serrant très fort puis enfournez 20 min.

Une fois refroidie, emballer la baguette dans du film alimentaire bien serré et mettre au réfrigérateur.

Le lendemain, couper des tranches à l'aide d'un bon couteau. Bon apéro !

On peut aussi le faire le matin pour le soir !

J’ai également testé baguette "normale" ou viennoise, c’est aussi bon !

très belle journée à tous

Valérie