Bonjour à tous,

une recette de mon enfance: la mousse au chocolat

simple, rapide, efficace!!

Mousse au chocolat

Ingrédients :

6 œufs

200g de chocolat noir

10g de beurre

1 pincée de sel

Recette :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajouter les jaunes au chocolat fondu, puis les blancs en neige.

Mettre au réfrigérateur au minimum 2h

servie dans le plat de ma grand-mère... 

belle journée à tous

Valérie