GATEAU DE CREPES

Recette salée à préparer 12 h avant

Ingrédients :

-          Saumon fumé

-          Surimi

-          Mayonnaise

-          2-3 Tomates

-          2 avocats

-          1 citron

-          Environ 10 crêpes

Le plus long dans cette recette c’est de faire les crêpes et que les enfants n’aient pas tout manger !

Couper les tomates en rondelles et les épépiner

Mixer le surimi et la mayonnaise pour faire des rillettes de surimi (ajouter une goutte de whisky si les enfants n’en mangent pas !)

Eplucher les avocats et les couper en tranches, arroser les tranches de jus de citron.

Et c’est parti pour le montage :

Crêpe

Rillettes de surimi

Crêpe

Tomates  

Crêpe

Saumon fumé

Crêpe

Avocat

Crêpe  et ainsi de suite jusqu’à épuisement des stocks !

Filmé et placé au réfrigérateur.

Au moment de servir, décorez avec quelques crevettes ou tomates cerises !

BON APPETIT

Valérie